بطاقة إنتاجية تصل لمليون ونصف المليون رغيفة يومياً، بدء التشغيل التجريبي لمخابز مجمع وادي النيل لإنتاج الخبز بسوبا

بدأ اليوم بالمنطقة الصناعية ـ الخرطوم جنوب سوبا في مجمع وادي النيل لإنتاج وتطوير صناعة الخبز الذي ويتكون من عشرة خطوط إنتاجية بطاقة تصميمية تصل ١٥٠٠ جوال قمح في اليوم،بدأ التشغيل التجريبي لإنتاج وصناعة الخبز، ومن المتوقع أن يصل الإنتاج اليومي إلي مليون ونصف المليون قطعة خبز يتم توزيعها على أكثر المناطق التي تشهد عدم انتظام في إنتاج وتوزيع الخبز كمرحلة أولى، عبر نقاط توزيع يتم تحديدها بالتشاور مع أصحاب المصلحة.

وأكد وزير الصناعة والتجارة، الأستاذ مدني عباس مدني، إهتمام الدولة بالعمل المستمر لتطوير صناعة الخبز وتوفيره للمواطن تخفيفاً لحدة الأزمة المعيشية، مشيرًا إلى أن مجمع وادي النيل لإنتاج وتطوير صناعة الخبز يمثل إحد حلقات إصلاح عملية صناعة الخبز في السودان والذي يسهم في تطوير كفاءة عمل المخابز وتحسين جودة الخبز، مشيراً إلي أن الوزارة تعمل على توطين صناعة المخابز ضخمة الإنتاج وفق خطة تستهدف كل ولايات السودان.

من جانبه أكد المدير العام لمشروع وادي النيل لتطوير صناعة الخبز عبدالرحيم أبوبكر محمد عبد الله أن التجربة جديدة ومبتكرة ومهمة في تطوير صناعة الخبز بالبلاد، مشيراً إلى أهمية التعاون مع الجهات المختصة لتوطين وتطوير هذه الصناعة.، مبيناً أن أبواب المجمع مفتوحة للتدريب والتوجيه للعمال والمهندسين وصولاً للإرتقاء بصناعة الخبز ودعم معيشة المواطن وتخفيف حدة الأزمة.

الجدير بالذكر أن خطوط الإنتاج الآلية بمجمع وادي النيل لصناعة الخبز عبارة عن هدية من جمهورية مصر العربية الشقيقة للشعب السوداني في إطار التعاون المشترك بين البلدين في مختلف المجالات و تجربة المخابز ذات السعات العالية. ويعتبر المجمع إحدى مشاريع الشركة السودانية للسلع الاستهلاكية والتي بدورها عبارة عن شراكة بين وزارة الصناعة والتجارة ووزارة المالية والتخطيط الاقتصادي.